Chirschi – Gnuss pur!

Es isch e wahri Fröid!

D’Chirsch-Böim hei im Früehlig wunderbar blüeit und bis hüt sy mir – Gott sei dank! – vo Hagu verschont bliebe. So chöi mir wunderbari Frücht ärnte und sy vo Härze dankbar.

Leider hets aber o das Jahr wieder d’Kirschessigfliege ume. Und mit dere isch de wortwörtlech „nid guet Chirschi ässe“ 🙂 Wird e Frucht vo dere Flöige gstoche, gits im innere nid „nume“ e Wurm, sondern z’ganze Chirschi wird bitter wie essig. Die einzegi Möglechkeit däm Problem entgägezha isch, dass mir d’Chirschi ganz churz vor dr vouständige Riifi tüe abläse. D’Flöige sticht nämlech ersch denn …

Am Beste lütisch üs hurti a, wenn du Chirschi wetsch cho choufe. Du überchunsch se für Fr. 8.00/ kg.

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